VAC-STAR Sous-Vide varná lázeň SCS20 CT

Varná lázeň řízená mikroprocesorem, udržování navolené teploty v rozmezí +- 1 st. Celsia, bez cirkulace , možnost přednastavení varných programů, časový timer, vpichový teplotní sonda pro řízení varného procesu. Vyrobeno ve Švýcarsku. TOP kvalita.

Kompletně z materiálu INOX, víko z materiálu INOX

• Obsah litrů: 20 l
• Zadní výpustný kohout vody z nádoby
• Vnitřní rozměry: 503x300x150 mm
• Vnější rozměry: 535x335x291mm
• Volty: 230
• Watty: 1000

Výhody technologie Sous-Vide

• Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin)
• Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
• Potraviny je možno zpravidla připravovat bez přidání tuku a soli
• Takto upravené potraviny splňují přísné dietní požadavky
• Váhový úbytek v důsledku vaření se nesnižuje, při klasickém i jiném alternativním vaření je váhový úbytek až 50 %
• Časová úspora díky novému uspořádání výroby
• Minimální nároky na údržbu