BESSER VACUUM Statik Cook varná lázeň sous-vide

Varná lázeň řízená mikroprocesorem, udržování navolené teploty v rozmezí +- 1 st. Celsia., bez cirkulace, obsah 25 l. Sous-vide varná lázeň umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty. Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C. Vyrobeno ve Itálii. TOP produkt.

Technická specifikace :

• Nerezové provedení s víkem
• Teplotní rozmezí : 0°- 95°C
• Digitální display
• Čelní výpustný kohout pro vypuštění vody z nádoby
• Vnitřní nerezový organizér na sáčky
• 10 programů
• Obsah litrů: 25 l
• Rozměry :350x590x320 mm
• 230v/2000watt

Nevíte si rady ? Volejte : 603 960 657 .

Výhody technologie Sous-Vide

• Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní (Nedochází k vysoušení,  oxidaci ani  vyluhování potravin)
• Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
• Potraviny je možno zpravidla připravovat bez přidání tuku a soli
• Takto upravené potraviny splňují přísné dietní požadavky
• Váhový úbytek v důsledku vaření se nesnižuje, při klasickém i jiném alternativním vaření je váhový úbytek až 50 %
• Časová úspora díky novému uspořádání výroby
• Minimální nároky na údržbu