Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

       

NOVINKY

Nově máme v nabídce vakuovou baličku VESTAVNOU do kuchyňské linky - CHEV Box - firmy Minipack - Torre(IT) - balička je ve dvou variantách  -

  • včetně kompletní nerezové zásuvky 557 x 140mm
  • pouze balička k vložení do libovolné zásuvky š x 140mm.

Máte-li malou kuchyň a chcete baličku- velmi dobrý typ.

Michal krejčí (17.6.2019)


Dnešní den jsme aktualizovali vakuové sáčky hladké varné - SOUS-VIDE , máme v nabídce 3 typy varných sáčků

- 80 mic. - použití  až na 80°C po dobu 8 hodin,

- 80 mic. - použití až na 121°C po dobu max. 4 hodin (sterilační)

- 140 mic. - silné tloušťky - žebra, kolena - použití až na 80°C po dobu 8 hodin.

Michal Krejčí (28.3.2019)


Nově v nabídce máme vakuové sáčky extra silné 140-145 mic. pro balení masa s kostí (žebra, hovězí maso s kostí) - vhodné pouze pro vakuové baličky komorové.

Michal Krejčí (24.10.2018)


Nově jsme zařadili do prodeje rukávy (rolky) mřížkované VARNÉ certifikované pro vaření metodou sous-vide.

Michal Krejčí (14.9.2018)


Zařadili jsme do své nabídky nově vakuové baličky PM VC 400 za bezkonkurenční ceny .

Michal Krejčí (15.5.2018)


Přidali jsme do nabídky sous-vide vařičů - vařič pro domácnost Maxima sous-vide vařič a varnou nádobu profi určenou pro restaurace, hotely Statik Cook - max. množství vody 25 l . Oba produkty jsou vyrobeny v Itálli, renomovaná firma BESSER VACUUM .

Michal Krejčí (27.4.2018)


Zařadili jsme do prodeje vakuové baličky komorové značky HENKELMAN - typ mini JUMBO a JUMBO 30 . Kvalitní stroje vyrobené v Nizozemí, celonerezové provedení s lisovanou vanou se zaoblenými rohy


Vakuové baličky MAXIVAC 200, MAXIVAC 300 a MAXIVAC 400 (sekce vakuové baličky komorové levné) - opět zařazeny do prodeje. Přidali jsme do nabídky taktéž vakuové baličky TURBOVAC - AKCE (sekce vakuové baličky komorové profi) .

Michal Krejčí - Majitel (15.2.2017)


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou

tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

Michal Krejčí (1.3.2017)





Úvod » SOUS-VIDE vaření ve vakuu » VAC-STAR Sous-Vide ponorný vařič Chef CLASSIC


        

VAC-STAR Sous-Vide ponorný vařič Chef CLASSIC

VAC-STAR sous-vide 1300 W

img

 

Skladem: 1,00 ks
Dostupnost: Skladem u nás, do 3 pracovních dnů u Vás
Číslo produktu: 015
Výrobce: VAC-STAR
Běžná cena 15 000,00 Kč (590,55 EUR)
Naše cena bez DPH: 9 990,08 Kč (393,31 EUR)
Naše cena s DPH (21 %):
12 088,00 Kč (475,90 EUR)

do košíku:
  ks  

Cenové varianty produktu a související zboží :

Obrázek:
Číslo produktu / Název zboží:
Skladem:
Cena:
Vakuové sáčky sous-vide 150x300 steril.121°C/2h - 100 ks
0117
Vakuové sáčky sous-vide 150x300 steril.121°C/2h - 100 ks
Naše cena 339,00 Kč (13,35 EUR)
Vakuové sáčky sous-vide 200x300 steril.121°C/2h - 100 ks
0118
Vakuové sáčky sous-vide 200x300 steril.121°C/2h - 100 ks
Naše cena 411,00 Kč (16,18 EUR)
Zrací vakuové sáčky 350x450 -100 ks
0122
Zrací vakuové sáčky 350x450 -100 ks
Naše cena 1 150,00 Kč (45,28 EUR)
Vakuové sáčky sous-vide hladké 150x200  80°C/8h - 100 ks
0135
Vakuové sáčky sous-vide hladké 150x200 80°C/8h - 100 ks
Naše cena 145,00 Kč (5,71 EUR)
Vakuové sáčky sous-vide hladké 200x300 80°C/8h - 100 ks
0136
Vakuové sáčky sous-vide hladké 200x300 80°C/8h - 100 ks
Naše cena 291,00 Kč (11,46 EUR)
Vakuové sáčky sous-vide hladké 250x350 80°C/8h  - 100 ks
0137
Vakuové sáčky sous-vide hladké 250x350 80°C/8h - 100 ks
Naše cena 424,00 Kč (16,69 EUR)
Vakuové sáčky sous-vide hladké 300x400 80°C/8h  - 100 ks
0138
Vakuové sáčky sous-vide hladké 300x400 80°C/8h - 100 ks
Naše cena 581,00 Kč (22,87 EUR)

Vylepšená výkonnější jednotka pro Sous-Vide vaření švýcarského výrobce balících strojů VAC-STAR, použitelná v malých kuchyních, domácnostech i menších gastro-provozech. Její výhoda oproti předchůdci sous-vide I je ve výkonnější cirkulaci ohřívané vody a tímto je ji možno použít až pro ohřev 40l nádoby ( samozdřejmě s optimální tepelnou izolací nádoby) a jednodušší ovládací display.  TOP PRODUKT .

Použití jednotky je jednoduché. Ponořením do libovolné nádoby s vodou získáme možnost vaření potravin, zavakuovaných ve varných sáčcích, moderní šetrnou metodou.

Technické údaje:

- ergonomický design
- přehledný displej s velkými znaky
- jednoduchá obsluha
- alarm při nedostatku vody
- funkce Timer
- ochrana proti přetížení
- zobrazení buď v ° C nebo ° F
- bezúdržbová konstrukce
- teplota až k bodu varu
- teplota stabilita -0 , 5 0,1 ° C
- výkonný 1300 watt ohřívač
- optimální cirkulace vody - 16l / min !

- maximální množství ohřívané vody - 40l !

- ponorná hloubka: 80 do 160 mm
- rozměry: 352 x 95 x 170 mm
- napájení: 230 V 50/60 Hz
- hmotnost: 2,1kg

 

Proč nakoupit tento stroj u nás ?

- DOPRAVA ZDARMA.

- stroj a vakuové sáčky SKLADEM.

- máte možnost vyzkoušet si stroj na kamenné prodejně.

- odborné poradenství, servis, jsme tady již 17 let  .

- záruční a pozáruční servis v MS, OL, ZL kraji do 24 hod, náhradní díly skladem.

 

Potřebujete poradit s výběrem ? Zavolejte nám : 603 960 657 .

 

Plusové body pro sous-vide

Nesporně největší výhodou je zachování nutriční hodnoty a šťavnatosti pokrmů. I při přípravě nepříliš kvalitních nebo tuhých mas docílíte pomocí sous-vide výtečného výsledku. Vakuový obal totiž udrží veškerou chuť a šťávu uvnitř, a nedochází tak k jejich ztrátě, jako tomu může být např. při pečení. Potraviny si také díky tomu, že do nich neproniknou vysoké teploty, uchovají jemnou texturu, budou se vám pak téměř rozplývat na jazyku. Přísady, které použijete k okořenění, prostoupí při tepelné úpravě do celé potraviny. Další plus je, že hotové pokrmy nemusí sloužit pouze k okamžité spotřebě, ale lze je uchovat v lednici nebo v mrazáku k pozdějšímu využití. V tom případě je ale dobré hotový produkt rychle zchladit pomocí ledové lázně. Vakuové balení umožňuje také uchovávání tepelně neupravených potravin. Ty tak zůstanou déle čerstvé, zabráníte vysychání a přenosu pachů.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.