Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

       

NOVINKY

 

_______________________________________________________________________________________________

Nově máme v nabídce vakuovou baličku VESTAVNOU do kuchyňské linky - CHEV Box - firmy Minipack - Torre(IT) - balička je ve dvou variantách  -

  • včetně kompletní nerezové zásuvky 557 x 140mm
  • pouze balička k vložení do libovolné zásuvky š x 140mm.

Máte-li malou kuchyň a chcete baličku- velmi dobrý typ.

Michal krejčí (17.6.2019)

 


Dnešní den jsme aktualizovali vakuové sáčky hladké varné - SOUS-VIDE , máme v nabídce 3 typy varných sáčků

- 80 mic. - použití  až na 80°C po dobu 8 hodin,

- 80 mic. - použití až na 121°C po dobu max. 4 hodin (sterilační)

- 140 mic. - silné tloušťky - žebra, kolena - použití až na 80°C po dobu 8 hodin.

Michal Krejčí (28.3.2019)

 


Nově v nabídce máme vakuové sáčky extra silné 140-145 mic. pro balení masa s kostí (žebra, hovězí maso s kostí) - vhodné pouze pro vakuové baličky komorové.

Michal Krejčí (24.10.2018)

 


Nově jsme zařadili do prodeje rukávy (rolky) mřížkované VARNÉ certifikované pro vaření metodou sous-vide.

Michal Krejčí (14.9.2018)

 

 


Zařadili jsme do své nabídky nově vakuové baličky PM VC 400 za bezkonkurenční ceny .

Michal Krejčí (15.5.2018)

 


Přidali jsme do nabídky sous-vide vařičů - vařič pro domácnost Maxima sous-vide vařič a varnou nádobu profi určenou pro restaurace, hotely Statik Cook - max. množství vody 25 l . Oba produkty jsou vyrobeny v Itálli, renomovaná firma BESSER VACUUM .

Michal Krejčí (27.4.2018)

 


Zařadili jsme do prodeje vakuové baličky komorové značky HENKELMAN - typ mini JUMBO a JUMBO 30 . Kvalitní stroje vyrobené v Nizozemí, celonerezové provedení s lisovanou vanou se zaoblenými rohy


Vakuové baličky MAXIVAC 200, MAXIVAC 300 a MAXIVAC 400 (sekce vakuové baličky komorové levné) - opět zařazeny do prodeje. Přidali jsme do nabídky taktéž vakuové baličky TURBOVAC - AKCE (sekce vakuové baličky komorové profi) .

Michal Krejčí - Majitel (15.2.2017)


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou

tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

Michal Krejčí (1.3.2017)

 

 

 


SOUS-VIDE vařiče pro domácnost

Šetrné a pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide je zdravé a šetrné k potravinám i masu. Sous-vide můžeme připravit jídla z hovězího, vepřového, jehněčího masa , zvěřiny, drůbeže , králíka, ryb, zeleniny, vajec ...

Princip technologie vaření Sous-Vide spočívá v pomalém vaření a nízké teplotě, která se pohybuje mezi 56 °C a 95 °C.

Pro přípravu potravin, ryb a masa metotou sous-vide slouží ponorné vařiče, vodní lázně a varné vakuové sáčky . Tyto sáčky jsou certifikovány pro použití při teplotě do cca 90°C .

Syrové maso ochutíme, osolíme a okořeníme (můžeme vložit kousek másla), vložíme do vakuových varných sáčků a pomocí vakuové baličky odsajeme vzduch. Takto připravené maso vložíme do nádoby s vodou, která se za pomocí sous-vide vařiče ohřeje a dále vaří dle nastavené teploty. Teplota vaření  nepřesáhne teplotu 95°C. Samotné vaření trvá několik hodin - např. vepřová panenka při teplotě 60°C - doba varu 3 hodiny. Výsledek však stojí za to, maso je šťavnaté a křehké . Maso můpžete ještě opéct na grilu.

Poznejte šetrné vaření masa a jiných potravin sami doma. Objednejte si zařízení pro vaření Sous-Vide a uvidíte, že Vaše kulinářské zážitky se posunou dále.

Objednané zboží zasíláme přepravní společností PPL . Dodací lhůta 2 dny.

Cena přepravy : přeprava PPL

- dobírka     101,00 Kč s dph

- platba předem, kartou   91,00 Kč s dph

- doručení na PPL Parcelshop   71,00 Kč s dph

Vakuové baličky, sáčky a rolky si můžet vyzvednout i zakoupit na naší kamenné prodejně ve Frýdlantu nad Ostravicí , Žižkova 374, 739 11 od 8,00 - 16,00 hodin .

Možnost platby bankovním převodem, dobírkou nebo prostřednictvím platební brány GoPay.

Řadit podle 
Výrobce 

SOUS-VIDE páska pro sondu

Naše cena 593,00 Kč (23,35 EUR)



Sous vide ponorný vařič VAC-STAR Chef-home

Naše cena 9 668,00 Kč (380,63 EUR)



Izolační kuličky 100 ks sous-vide

Naše cena 303,00 Kč (11,93 EUR)



BESSER VACUUM Delight cooker sous-vide
Běžná cena 4 800,00 Kč

Naše cena 3 872,00 Kč (152,44 EUR)



Sous-vide MAXIMA UNIVERZAL
Běžná cena 4 800,00 Kč

Naše cena 3 860,00 Kč (151,97 EUR)



Delight cooker sous-vide + Alice + 10 ks 150x300 varné
Běžná cena 6 900,00 Kč

Naše cena 6 400,00 Kč (251,97 EUR)



Rukáv mřížkovaný š. 20 cm, d. 6 m varný- 2 ks
Běžná cena 330,00 Kč

Naše cena 368,00 Kč (14,49 EUR)



Rukáv mřížkovaný š. 15 cm, d. 6 m varný- 2 ks
Běžná cena 330,00 Kč

Naše cena 305,00 Kč (12,01 EUR)



Rukáv mřížkovaný š. 30 cm, d. 6 m varný- 2 ks

Naše cena 482,00 Kč (18,98 EUR)